ラーメン

飯田商店のラーメンを通販でお取り寄せする方法は?場所や口コミも調査

飯田商店

「らぁ麺屋 飯田商店(いいだしょうてん)」

今、ラーメン業界の中で知らない人は居ないというほど有名になっている「ラーメンの聖地」と呼ばれるお店が神奈川県湯河原町の住宅街の中にあります。

2010年にオープンして以来、口コミで評判が瞬く間に広がっていきました。2017年と2018年にはラーメン業界で最高権威とも言われる「TRYラーメン大賞」(講談社)を2年連続で受賞しています。

2018年1月には「情熱大陸」に店主が登場するなど、広く話題となっています。

あまりにもお客さんが多すぎて、開店前に並んでいるお客さんには整理券を配布しています。

配布時間は、「午前7時、8時、9時、10時、10時半」の5回らしいです。

整理券が配られるものの、すぐに終了となるほどの人気ぶりです。

そんな飯田商店に行ってきましたので、ご紹介していきます。

店主こだわりのラーメン

飯田商店の店主は飯田将太さんです。

ラーメンに熱き魂を注ぎ込んでいる大将といった印象です。

 

私も情熱大陸を見ましたが、ラーメンにかける思いはものすごいものがあるなと感じました。まさにラーメン業界の風雲児といった感じです。実は情熱大陸での言動を見て、このお店に行くことを決めました。

飯田商店のホームページには、ラーメンに使われている素材が詳しく書かれています。何種類もの素材を全国から取り寄せ、厳選され、こだわり抜いたもののみを使っています。

鶏スープ

丸鶏黒さつま鶏黒王、比内地鶏、名古屋コーチン、山水地鶏
ガラ比内地鶏、名古屋コーチン、黒さつま鶏 黒王

豚スープ

豚肉霧島高原純粋黒豚、TOKYO X を半身仕入れ。イベリコ豚、純粋金華豚。
ガラ・・金華豚ゲンコツと背骨、霧島高原純粋黒豚背骨

醤油だれ

兵庫県奥播州、足立醸造の天然醸造有機濃口醤油をメインに、同じく兵庫県龍野の末廣醤油の特別な淡口醤油、和歌山の濃口、愛知の三年熟成まり醤油。

キリバス共和国のクリスマス島の塩をメインに、高知、大島の天日塩、新潟の花塩、沖縄の塩

麺素材

「片岡農園ハルユタカ」「春よ恋」「さぬきの夢」「キタホナミ」など数種の国産小麦の様々な挽き方、粒度の小麦粉をブレンドします。
内モンゴル産天然由来のかんすい、沖縄の塩「ぬちまーす」で小麦の味を引き出しているつもりです。全てのらぁ麺・つけ麺において、加える水の量、小麦のブレンド、切り刃、全て違います。ほぼ毎日微妙に変えます。

しょうゆらぁ麺、しおらぁ麺の麺には全卵を使用しています。

茹で湯は活性炭でろ過水を使用しています。

チャーシュー

ロース霧島高原純粋黒豚、TOKYO Xのいずれか
バラ純粋金華豚、霧島高原純粋黒豚、TOKYO Xのいずれか
モモ相模豚しきんぼうの炭火焼
肩ロース霧島高原純粋黒豚、TOKYO Xのいずれかを極薄スライス

引用:らぁ麺屋飯田商店より

今回私は、飯田商店で最も定番である「醤油らぁ麺」を注文しました。

飯田商店

お盆に乗せられたラーメンは少しお上品なラーメンという感じで高級感溢れています。

まずラーメンのスープは見た目、かなり綺麗な色で透き通っています。

スープには鶏のエキスが濃縮されていて、飲めば飲むほど鶏の旨味が鼻を通り、深い味わいになっていきます。

麺はというと、中太のストレート麺でツルツルとした表面で、モチモチとした食感です。スープとよく合います。

チャーシューは柔らかくローストビーフのような食感です。豚の旨味が凝縮されて噛めば噛むほど甘みが出てきます。

お客様の声(口コミ)

口コミを紹介します。

https://twitter.com/newjackeynew/status/1244031243013906444

https://twitter.com/KaizokuoMa/status/1244443333390299137

https://twitter.com/newjackeynew/status/1234234976867995648

https://twitter.com/m32___/status/1243878543676698626

 

しょうゆラーメンもしおラーメンともに「忘れられない味」というくらい皆さん満足しているようです。

飯田商店の場所

飯田商店のお店は神奈川県にあります。

店舗地図

JR湯河原駅より徒歩10分くらいのところにあります。こんなところに本当にあるのか?と疑うくらいの静かな住宅街にあります。

店舗情報

店名 飯田商店
住所 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
営業時間 午前11時~午後3時(材料無くなり次第、終了)
定休日 毎週月曜日、毎月第3火曜日(休日の場合は次の日)
電話番号 0465-62-4147

飯田商店のラーメンはお取り寄せ可能?(宅麺)

お取り寄せ方法

飯田商店のラーメンを食べたいけど、静岡県は遠くてなかなか行く機会がないという方にはお取り寄せがおすすめです。

家に居ながら、お店の味を堪能することができます。

今回は飯田商店のラーメンのお取り寄せお取り寄せ方法を教えます。

飯田商店のラーメンは「宅麺」という通販サイトから購入することができます

宅麺は全国の有名ラーメン店のラーメンをお取り寄せできるとても便利なサイトです。

飯田商店のラーメンは1杯1,200円(税別)です。

飯田商店 宅麺 お取り寄せ ラーメン

少し高いと感じるかもしれませんが、交通費がないのを考えると割安だと思います。

新型コロナの影響で外出自粛が続いていて、外食もできない状況だと思いますので、

「宅麺」で飯田商店のラーメンをお取り寄せして、少しでも外食した気分を味わってみてはいかがでしょうか?

お取り寄せした人の口コミ

まとめ

いかがでしたでしょうか?

2019年5月26日から新製品開発のために一旦休業していたようです。普通のラーメン店ではなかなか無いことですよね。まさにラーメンを追求するが故の行動ですよね。

新メニューが完成して、2019年6月16日(日)より、営業を再開しているようです。

常に新しいラーメンを追い求めて研究する姿勢が飯田さんらしくて、素晴らしいですね。

リニューアル後のラーメンもぜひ食べてみたいものです。

少し価格は値上がりしているようですが、きっと払う価値ありのラーメンになっているのでしょうね!

  • しょうゆらぁ麺 1100円
  • しおらぁ麺 1100円

皆さんも是非、並ぶのは覚悟の上で行ってみてくださいね。

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