「サバ6製麺所」はラーメン店では珍しいサバの出汁が効いたラーメンが味わえます。
現在、関西を中心に梅田など14店舗に拡大している超人気店のラーメン店です。
今回はサバ6製麺所を食べたので、紹介します。
店主こだわりのラーメン
サバ6製麺所のラーメンを紹介していきます。
メニューは豊富で醤油ベースのラーメン、塩ベースのラーメン、中華そば、つけ麺が用意されています。
今回はサバ6製麺所で最もスタンダードである「サバ醤油そば」を注文しました。
そして、ラーメン店では珍しく、セットで「サバ寿司」を堪能することができるのです。
さすがサバを専門とするラーメン店ですよね。
まずは「サバ醤油そば」から紹介します。
見た目はいかにも濃厚そうな醤油ラーメンです。
スープを口に含むとサバの旨味が凝縮された魚介系の風味が口いっぱいに広がります。
サバの臭みがなくサバが苦手という方でも気にならない味だと思います。
チャーシューは薄く切られており、ローストビーフのようにとにかく柔らかいです。
味はしっかりして上品な味わいです。
麺は太麺でツルツルしており、とてもモチモチで、食べごたえがあります。
麺が太いため、スープとよくからみます。
あまりにも美味しすぎて「替え玉」を注文しました。
替え玉は豚骨ラーメンでは定番ですが、サバ6製麺所にも替え玉が注文できます。
醤油ラーメンや塩ラーメンでは珍しいですよね。
一般的な豚骨ラーメンでは替え玉（細麺）を注文してから30秒ほどで出てきますが、
サバ6製麺所はの替え玉は麺が太いせいか、注文してから出てくるまでに4分もかかります。
替え玉を希望する方は早めに注文しておくことをおすすめします。
替え玉の価格は150円です。
店主こだわりのサバ寿司
サバ6製麺所ではラーメンとセットで「サバ寿司」を注文することができます。
（もちろん「サバ寿司」単品での注文もできます）
卵かけご飯やチャーハンのセットも食べることができますが、珍しいので「サバ寿司」を食べました。
サバ寿司は2貫出てきます。
サバの身がとても分厚くジューシーで、サバのしっかりとした味が口いっぱいに広がります。
とても食べごたえがあります。
サバ独特の臭さはなく、呑んだ後に食べるといいかもしれません。
ラーメンだけでは物足りないという方におすすめです。
サバ6製麺所について
どこで食べれる！？
サバ6製麺所のラーメンは一体どこで食べれるのでしょうか？
現在、関西を中心に15店舗に拡大しています。
大阪
福島本店
心斎橋店
玉造店
元町店
阿倍野店
上六店
海老江店
南森町店
阪急梅田店
北浜店
靭公園前店
西中島南方店
兵庫
三宮センタープラザ店
奈良
斑鳩店
東京
成城学園前店
半額で食べれる！？
毎月6日、16日、26日はサバ6の日で「サバ醤油そば」を半額で食べることができます。
サバ醤油そばは通常700円ですが、半額で食べれるとはかなりお得ですよね。
6の日はサバ6半額！(゜o゜; pic.twitter.com/3UJIdlOVhl
— 恵司 (@keiji526) January 6, 2020
ぜひ「6」のつく日に行ってみてください。
カップ麺で食べれる！？
サバ寿司はお店に行かなくても食べることができるのです。
美味しかったよ
「サバ６」のカップ麺 pic.twitter.com/WRSKXXUxDu— ファテマ (@xgHhVTJCYqzj11P) October 28, 2019
今回注文したサバ醤油そばのカップ麺が販売されています。
近くにお店がない方はぜひカップ麺を食べてみてください。
食べた人の反応
https://twitter.com/GSX_R750LZ3_x/status/1214422518393499649
呑んだ〆はサバ6製麺所。
醤油がしっかり効いたラーメンが呑んだ後には丁度。#サバ6製麺所 #〆のラーメン #天王寺 #ラーメン pic.twitter.com/mgsl8TumGY— ds (@bskouga1) January 6, 2020
サバ6製麺所(さばろく)
濃厚な魚煮込み汁のラーメン
魚の味が強いが全く臭みは無い。太ちぢれ麺。黒いドロっとスープ。
魚の味が強くて、正直どうしようかと持て余してたとき、辛ニラ入れまくったら、コレも有りかと思える味に変化
辛ニラ無し★★2個
辛ニラ有り★★★★★5個 10段階評価#ぷげら評価 pic.twitter.com/s5Ip1TCY3n— 北是 ぷげら (@ktkrpgr) January 6, 2020
今年の年越し中華そばは、OSAKA RUIDOそばの「サバ6製麺所 心斎橋店」で。
サバ節の風味が効いた濃厚な醤油味スープが、クセになりそう！#サバ6製麺所 #サバ醤油そば #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺食い #年越し中華そば #ライブ納め #よいお年を #大阪 #心斎橋 #instafood #instanoodle pic.twitter.com/pSKA7d8Kgm— マーシー (@exileonmainst19) December 31, 2019
サバ６製麺所に。スープが好みでヒットでした。鯖寿司を諸事情により回避したので次は鯖寿司だけ食べに…。 pic.twitter.com/7iDUW5ArHl
— ブルーブルー (@EgochanHaAngel) December 29, 2019
https://twitter.com/Kukushiko/status/1209764840169803776
サバ6製麺所 靭公園前店さん
サバ濃厚つけ麺
つけ麺の醍醐味っていえば、このモチモチとした麺をガシガシと喰らうとこやねーうーんうまいうまい！サバの旨味スープが味わえるお店も、他にはなかなかないでなぁーベリグー！ pic.twitter.com/rBy1AoVwoL— ぶっちー (@n0B75QITk1gMWmJ) December 24, 2019
やっといただけたよサバ6製麺所さん…麺も優勝してたし鯖のお寿司美味しすぎてまきんぽの息と時が止まった
— チンチラ飼いたいbot (@mm_ai9) December 23, 2019
https://twitter.com/supasen39/status/1208756081616281601
サバ6製麺所の中華そば。
サバ醤油より中華そばの方が個人的に好き。
ニンニク入れるともっと好き。#サバ6製麺所 pic.twitter.com/TxkCwclFeb— 散花舞@兵庫県を盛り上げたい (@tagakimi) December 21, 2019
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は関西を中心に拡大中の「サバ6製麺所」のラーメンを紹介してきました。
サバの魚介スープで濃厚なラーメンが味わえます。
お店はほとんどが関西ですので、ぜひ1度関西に旅行へ行った際はたべてみてください。
ラーメンだけでなく「サバ寿司」も堪能できるのでぜひご賞味あれ！
