兵庫県豊岡市にある出石町という地域は観光地として有名です。
そして、出石といえば名物「皿そば」が有名です！！
出石町は、出石城があり城下町の風情ある町並みで観光客には大人気ですが、なかでも「出石の皿そば」が目当てという人も多く、たくさんの方に食べられています。
出石皿そばの名店はどこへ行っても基本的に大行列で、中にはミシュラン・ガイドに記載されているお店もあります。
今回、私は出石皿そば「如月」というお店でお腹いっぱいになるまで食べてきたので、ご紹介したいと思います。
目次
出石皿そばが大人気なわけ
なぜこんなに皿そばが有名になっているのでしょうか？
もちろん、どのお店も味が美味しいというのはさることながら、「出石皿そば早食い大会」というものがあるからなんです。
メディアに多く出演している有名なあの「大食い魔女の菅原さん」が来られていて、個人戦と女子の部とをW優勝されていたということが話題になっていました。
菅原さんが優勝されたというポスターをいたる所にたくさん見かけたので、そういうこともあって観光客が後を絶たないのかもしれませんね。
そんな大食い大会もしている皿そばを、今回私は「如月」というお店でお腹いっぱいになるまで食べてきました。
大食いとまではいきませんが、夫婦で限界にまで挑戦したので、是非あなたも挑戦されてみてはいかがでしょうか。
味が美味しいということもありますが、意外とたくさん食べることができるものです。
「如月」の魅力
店内が追加注文しやすい雰囲気をかもしだしている
実はお代わりとか追加注文って、食べた後に意外としにくいものですよね。
「もう少し食べたいな～」と思っても躊躇して我慢しまう方も多いはず。
でも、皿そばということだけあって、追加したりたくさん食べたりすることにあまり罪悪感がありません。
だって周りも凄く食べているんですから、追加してようがどれだけ机の上が皿だらけになっていようが誰も気にやしません（笑）
店内では、注文時に一気に追加で３皿ぐらいを注文する人も多いのですが、食べている最中に皿そば追加を注文される人も結構います。
中には、「皿そば巡り」と称して色々なお店の皿そばを食べて回っている強者グループもいました。
「如月」のメニューは、１人前には５皿入っていて、それでいて８６０円です。
そして追加の皿そばは１皿１３０円なので、比較的頼みやすいですよね。
おつゆが濃すぎない
私の個人的な好みの問題かもしれませんが、蕎麦はおつゆが濃いと、なんかお箸が進まなくて・・・すぐにお腹いっぱいになってしまいます。
その店「如月」は比較的アッサリとした出汁かなと思うので、食べやすい事この上ないです。
かつおと昆布の合わせ出汁で、しっかりと寝かせているコクの深い味わいがしました。
そして水もこの辺の地域の水流は綺麗なのかもしれませんね、おつゆがまろやかでした。
石臼蕎麦と薬味の上質な香りが食欲をそそる
毎朝、そば職人さん達が丹精込めて打っている石臼挽きのお蕎麦は、店内に入った時から芳醇な香りがします。
薬味も種類が多く、「ワサビ」「ねぎ」「うずらの卵」「山芋のとろろ」などがあり、おろし生ワサビはそのまま１本出てくるので自分達でするようになっていたので、ワサビをすると良い香りがして更に食欲が増しました。
最後にお口直しのかりんとうも美味しかったですよ。
「如月」がある場所や営業時間は？
如月は以下の場所にあります。
| 住所 | 兵庫県豊岡市出石町八木23 |
|---|---|
| TEL | 0796-52-5591 |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | あり（無料は2台まで） |
水曜日はお店がお休みのため、気をつけましょう。
まとめ
いかがでしたか？
結局、私達夫婦は２人で何皿食べたかというと・・・
「17皿！！」・・・といっても２人でなので全然ですよね！
でも、もしかしたらまだ食べられていたかもしれませんが、それでも3,000円は超えていないのはリーズナブルで凄いですよね！
大食いチャンピオンとかに比べると比にならない量ですが、私達も調子にのって「これでもか！」というぐらい食べたので、気分は「大食い選手権」の選手のようでとても楽しい時間を過ごせました。
味・値段ともにコスパ最高なので、是非あなたも出石皿そば「如月」で大量の追加注文にチャレンジしてみてください。
もしかすると新たな自分と出会えるかもしれませんよ。
そして、自宅でも「蕎麦」を食べたいという方は、楽天で大人気のそばぶるまいさんの「信州の生そば」がカナリ美味しいです。私は蕎麦が好きなので基本的に家でも蕎麦を食べるのですが、ここの蕎麦は味がとても本格的です！7割蕎麦で香りも芳醇で気に入っているのでオススメですよ。
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作り方はいたって簡単！たっぷりのお湯に蕎麦を入れて湯で、その後に冷水で引き締めるだけでコシが出ます。ざるそば、温蕎麦どちらでも楽しめますので是非ご賞味ください。
